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肥肠
肥肠

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是应用运送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是差不多的,小肠最瘦,肠头最肥。

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