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皮蛋豆腐的做法大全

皮蛋豆腐是一道汉族名菜,中国各地常见的家常菜凉拌菜之一;是采用内脂豆腐榨菜皮蛋、香油、香菜等原料制造而成美味佳肴,制造简单,营养雄厚,清热解火,富含人体所需的多种营养组建,谈到该菜肴的起源,还有一个漂亮的传说,据说与三国时候的关羽有干系。